花図鑑 野菜+果物

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草土花図鑑シリーズの第3巻:野菜+果物編。品種ごとの特徴、栄養価、旬、育て方、保存方法まで網羅。簡単な歴史にも触れ、野菜や果物の知識が満載の一冊。

■花図鑑 野菜+果物(草土花図鑑シリーズ)
小崎格(監修)、芦澤正和、内田正宏
A4変形判(184×228mm)/360頁/並製
定価¥3,240(本体3,000円+税)

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